EcoVadis and Sustainable Hotel Practices: Why It Matters for the Hospitality Industry

EcoVadis และการพัฒนาโรงแรมอย่างยั่งยืน: ทำไมการเลือกซัพพลายเออร์ที่ได้รับการรับรองจึงสำคัญ

ทำไมความยั่งยืนถึงกลายเป็นหัวใจของธุรกิจโรงแรม

ในยุคปัจจุบัน แขกโรงแรมไม่ได้เพียงมองหาความสะดวกสบายหรือห้องพักที่หรูหราเท่านั้น แต่ยังคาดหวังว่าโรงแรมจะดำเนินธุรกิจอย่าง รับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม การเลือก supplier ที่มีมาตรฐานสูงสำหรับ hotel amenities เช่น แชมพู คอนดิชันเนอร์ เจลอาบน้ำ โลชั่น รวมถึง linens, pillows, fabrics เป็นปัจจัยสำคัญที่สะท้อนภาพลักษณ์ของโรงแรมและความยั่งยืน

EcoVadis เป็นเครื่องมือที่ช่วยให้โรงแรมสามารถตรวจสอบและเลือกซัพพลายเออร์ที่มีมาตรฐานด้าน production และ manufacturing ที่ยั่งยืนอย่างแท้จริง

EcoVadis คืออะไร?

EcoVadis เป็นแพลตฟอร์มประเมินความยั่งยืนระดับโลก ซึ่งครอบคลุมผู้ผลิต (manufacturer) และซัพพลายเออร์ในกว่า 180 ประเทศ โดยประเมินผ่าน 4 หมวดหลัก:

1. Environment (สิ่งแวดล้อม) – ตรวจสอบกระบวนการ production ที่ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การลดการใช้พลังงาน น้ำ และของเสีย

2. Labor & Human Rights (แรงงานและสิทธิมนุษยชน) – ประเมินความปลอดภัยและสภาพแวดล้อมการทำงานที่เป็นธรรม

3. Ethics (จริยธรรมธุรกิจ) – การดำเนินงานอย่างโปร่งใส ปราศจากการทุจริตและการคอร์รัปชัน

4. Sustainable Procurement (การจัดซื้ออย่างยั่งยืน) – ตรวจสอบการเลือกใช้ซัพพลายเออร์ที่มีมาตรฐาน CSR และรับผิดชอบต่อสังคม

ข้อดีของ EcoVadis: เป็นการยืนยันคุณภาพและความยั่งยืนของซัพพลายเออร์ผ่านการตรวจสอบเอกสารจริงและการประเมินโดยอิสระ ซึ่งทำให้โรงแรมมั่นใจได้ว่า hotel amenities, linens, pillows และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มาจากผู้ผลิต (manufacturer) ที่รับผิดชอบและยั่งยืน

ระดับการจัดอันดับของ EcoVadis

บริษัทที่ผ่านการประเมินจะถูกจัดอันดับเป็น 4 ระดับ:

• Platinum – Top 1% ของโลก

• Gold – Top 5% ของโลก

• Silver – Top 15% ของโลก

• Bronze – Top 35% ของโลก

การได้รับ Silver Award และอยู่ใน Top 15% ถือเป็นสัญญาณชัดเจนว่าซัพพลายเออร์มี production process ที่เป็นมาตรฐานสากล และใส่ใจใน sustainability อย่างจริงจัง

Groupe GM: ผู้นำด้าน Hotel Amenities ที่ยั่งยืน

Groupe GM เป็นบริษัทผู้ผลิต (manufacturer) ชั้นนำด้าน hotel amenities เช่น แชมพู คอนดิชันเนอร์ เจลอาบน้ำ โลชั่น และชุดอุปกรณ์อาบน้ำสำหรับโรงแรม โดยใช้แนวคิด eco-design ในทุกขั้นตอนการผลิต (production)

• ใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัยต่อผิวและสิ่งแวดล้อม

• บรรจุภัณฑ์รีไซเคิลได้และลดพลาสติก

• กระบวนการผลิตมีมาตรฐาน ISO และตรวจสอบ CSR

รางวัล EcoVadis Silver และ Top 15% ของโลก ทำให้โรงแรมมั่นใจได้ว่าการเลือก hotel amenities จาก Groupe GM จะตอบโจทย์แขกยุคใหม่ที่ใส่ใจความยั่งยืน

Visions: ผู้ผลิตสิ่งทอและลินินที่ยั่งยืนสำหรับโรงแรม

Visions เป็นผู้ผลิต (manufacturer) สิ่งทอ โรงแรมสามารถเลือกใช้ linens, pillows, fabrics คุณภาพสูงที่เหมาะกับทุกสไตล์โรงแรม กระบวนการ production ของ Visions เน้นคุณภาพ ความทนทาน และ responsible sourcing

• ได้รับ EcoVadis Silver และอยู่ใน Top 15% ของโลก

• ระบบการผลิตยั่งยืน ครอบคลุมแรงงาน สิ่งแวดล้อม และจริยธรรม

• ช่วยสร้างความมั่นใจว่าแขกจะได้รับประสบการณ์ที่สะอาด ปลอดภัย และเป็นมิตรต่อโลก

ทำไมโรงแรมต้องเลือกซัพพลายเออร์ที่ผ่าน EcoVadis

1. รับรองคุณภาพและความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ – แขกจะได้รับ hotel amenities และสิ่งทอคุณภาพสูง

2. เสริมภาพลักษณ์และความน่าเชื่อถือ – โรงแรมที่ใส่ใจ CSR และ sustainability จะดึงดูดลูกค้ามากขึ้น

3. ตอบสนองความต้องการของแขกยุคใหม่ – แขกมักเลือกโรงแรมที่ใช้ผลิตภัณฑ์จากซัพพลายเออร์ที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

4. สนับสนุนกลยุทธ์ ESG ของโรงแรม – ช่วยให้โรงแรมบรรลุเป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อมและสังคม

5. ลดความเสี่ยงธุรกิจ – เลือกซัพพลายเออร์ที่ได้รับการรับรองลดปัญหาเรื่องมาตรฐานและชื่อเสียง

บทสรุป

โรงแรมยุคใหม่ต้องคิดเกินกว่าการบริการหรือความหรูหรา การเลือกซัพพลายเออร์ที่ได้รับ EcoVadis Silver และอยู่ใน Top 15% ของโลก เช่น Groupe GM (ด้าน hotel amenities) และ Visions (ด้าน linens, pillows และ fabrics) ไม่เพียงสร้างความประทับใจให้แขก แต่ยังสะท้อนถึงการดำเนินธุรกิจที่ ยั่งยืน, รับผิดชอบต่อสังคม และโปร่งใส

การลงทุนใน hotel amenities และสิ่งทอจากซัพพลายเออร์เหล่านี้คือการสร้างมูลค่าให้โรงแรมทั้งในมุมของแขกและตลาดอย่างแท้จริง